Μηχανή σαουρμά ντόνερ κεμπάπ αερίου

Μηχανή Σαουρμά / Ντόνερ Κεμπάπ Αερίου TL-35

Η TL-35 είναι μια επαγγελματική μηχανή σαουρμά αερίου, σχεδιασμένη για επιχειρήσεις εστίασης που απαιτούν αξιοπιστία, υψηλή απόδοση και σταθερή ποιότητα ψησίματος. Με συμπαγή σχεδίαση πάγκου και ισχυρό σύστημα θέρμανσης, αποτελεί ιδανική επιλογή για την παρασκευή αυθεντικού σαουρμά, ντόνερ κεμπάπ, γύρου και άλλων ψητών κρεάτων σε κάθετη σούβλα.

Η κατασκευή της από ανοξείδωτο ατσάλι 201 προσφέρει υψηλή αντοχή στη συνεχή επαγγελματική χρήση, ενώ καθαρίζεται εύκολα, διατηρώντας την άριστη υγιεινή του χώρου εργασίας. Οι δύο ισχυροί καυστήρες αερίου αποδίδουν συνολική ισχύ 2,8 kW, προσφέροντας γρήγορη προθέρμανση και ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας σε όλη την επιφάνεια του κρέατος.

Η μηχανή διαθέτει ηλεκτρικό μοτέρ περιστροφής 50W, το οποίο εξασφαλίζει σταθερή και συνεχή περιστροφή της σούβλας, επιτρέποντας ομοιόμορφο ψήσιμο από όλες τις πλευρές. Έτσι, το κρέας αποκτά τραγανή εξωτερική επιφάνεια, διατηρώντας ταυτόχρονα τη ζουμερή υφή του εσωτερικά.

Η TL-35 διαθέτει ανεξάρτητους διακόπτες ελέγχου για κάθε καυστήρα, ώστε ο χρήστης να μπορεί να ρυθμίζει με ακρίβεια την ένταση της θερμότητας ανάλογα με την ποσότητα και το είδος του κρέατος. Ο αποσπώμενος δίσκος συλλογής λιπών συγκρατεί τα λίπη και τους χυμούς κατά τη διάρκεια του ψησίματος, διευκολύνοντας σημαντικά τον καθαρισμό μετά τη χρήση.

Χάρη στις μικρές της διαστάσεις, μπορεί να τοποθετηθεί εύκολα σε πάγκους εργασίας χωρίς να καταλαμβάνει μεγάλο χώρο, αποτελώντας εξαιρετική επιλογή για εστιατόρια, ψητοπωλεία, καντίνες, καταστήματα takeaway, food trucks, περίπτερα τροφίμων και επιχειρήσεις catering.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

* Μοντέλο: TL-35

* Τύπος: Επαγγελματική μηχανή σαουρμά / ντόνερ κεμπάπ αερίου

* Υλικό κατασκευής: Ανοξείδωτο ατσάλι 201

* Διαστάσεις: 395 × 430 × 590 mm

* Ισχύς καυστήρων: 2,8 kW

* Ισχύς κινητήρα περιστροφής: 50 W

* Καθαρό βάρος: 9,8 kg

* Μεικτό βάρος: 10,8 kg

* Διαστάσεις συσκευασίας: 445 × 480 × 640 mm

Βασικά χαρακτηριστικά

* Επαγγελματική κάθετη ψησταριά αερίου.

* Δύο ισχυροί καυστήρες για γρήγορο και αποδοτικό ψήσιμο.

* Ηλεκτρικό μοτέρ συνεχούς περιστροφής της σούβλας.

* Ανεξάρτητη ρύθμιση θερμοκρασίας για κάθε καυστήρα.

* Ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας για άριστο αποτέλεσμα.

* Αποσπώμενος ανοξείδωτος δίσκος συλλογής λίπους.

* Ανθεκτική κατασκευή για καθημερινή επαγγελματική χρήση.

* Συμπαγής σχεδίαση που εξοικονομεί χώρο.

* Εύκολη αποσυναρμολόγηση και καθαρισμός.

* Χαμηλή κατανάλωση με υψηλή απόδοση.

Κατάλληλη για

* Σαουρμά

* Ντόνερ κεμπάπ

* Γύρο

* Κοτόπουλο σε κάθετη σούβλα

* Χοιρινό, μοσχάρι και ανάμεικτα κρέατα

* Fast food και takeaway

* Ψητοπωλεία

* Εστιατόρια

* Food trucks

* Επιχειρήσεις catering

Η TL-35 αποτελεί μια αξιόπιστη και οικονομική επαγγελματική λύση για επιχειρήσεις που επιθυμούν να προσφέρουν αυθεντικό σαουρμά, ντόνερ ή γύρο με σταθερή ποιότητα, γρήγορο ψήσιμο και υψηλή παραγωγικότητα, ακόμη και σε περιορισμένο χώρο εργασίας.