Gas griddle & fryer 2 σε 1 πλατό +φριτέζα 73cm

Επαγγελματικό Πλατό Υγραερίου με Ενσωματωμένη Φριτέζα – BGH-730 – 6.7kW Επαγγελματική συνδυαστική συσκευή υγραερίου 2 σε 1, η οποία συνδυάζει μεγάλο λείο πλατό ψησίματος (griddle) και ενσωματωμένη φριτέζα με καλάθι. Ιδανική επιλογή για εστιατόρια, ψησταριές, καντίνες, snack bars, take-away, cafés και γενικά χώρους μαζικής εστίασης όπου απαιτείται γρήγορη παραγωγή σε περιορισμένο χώρο. Η αριστερή πλευρά διαθέτει μεγάλη επίπεδη μεταλλική πλάκα ψησίματος, κατάλληλη για burgers, κρέας, κοτόπουλο, λουκάνικα, αυγά, μπέικον, λαχανικά, sandwiches και πολλά άλλα. Περιμετρικά υπάρχουν υπερυψωμένα τοιχώματα που βοηθούν στον περιορισμό λαδιών και πιτσιλιών. Στη δεξιά πλευρά υπάρχει ενσωματωμένη επαγγελματική φριτέζα, με ανοξείδωτο κάδο και μεταλλικό καλάθι με θερμομονωτική χειρολαβή, κατάλληλη για πατάτες, κοτομπουκιές, ψάρι, onion rings και άλλα τηγανητά προϊόντα. Οι δύο λειτουργίες διαθέτουν ξεχωριστούς περιστροφικούς διακόπτες, ώστε το πλατό και η φριτέζα να μπορούν να ελέγχονται ανεξάρτητα ανάλογα με τις ανάγκες της κουζίνας. Τεχνικά Χαρακτηριστικά * Μοντέλο: BGH-730 * Τύπος: Counter Top Gas Griddle με φριτέζα * Καύσιμο: LPG – Υγραέριο * Συνολικό θερμικό φορτίο: 6.7 kW * Ονομαστική πίεση αερίου: 2.8 kPa * Διαστάσεις: 730 × 560 × 470 mm * Πλάτος: 73 cm * Βάθος: 56 cm * Ύψος: 47 cm * Κατασκευή: επαγγελματικού τύπου μεταλλική / ανοξείδωτη * 2 ανεξάρτητοι διακόπτες λειτουργίας * Μεγάλο λείο πλατό ψησίματος * Ενσωματωμένη φριτέζα * Ανοξείδωτο καλάθι τηγανίσματος * Περιμετρικό προστατευτικό πιτσιλίσματος * Εμπρόσθιο δοχείο/συρτάρι συλλογής υπολειμμάτων και λίπους * Επιτραπέζια – Counter Top κατασκευή * Σήμανση CE / RoHS / ISO Πλεονεκτήματα Ο συνδυασμός πλατό + φριτέζας σε μία μόνο συσκευή εξοικονομεί σημαντικό χώρο στην επαγγελματική κουζίνα και επιτρέπει την ταυτόχρονη προετοιμασία διαφορετικών φαγητών. Η ισχύς των 6.7 kW προσφέρει γρήγορη θέρμανση και είναι κατάλληλη για απαιτητική επαγγελματική χρήση. Ιδανικό για burgers, σουβλάκια, κρέατα, λουκάνικα, αυγά, bacon, grilled sandwiches, πατάτες, κοτόπουλο, ψάρι και άλλα τηγανητά ή ψητά προϊόντα. Μια ολοκληρωμένη επαγγελματική λύση 2 σε 1 για ψησίματα και τηγάνισμα, με συμπαγείς διαστάσεις 73 × 56 cm.