Τουρισμός, Εστίαση 1

Προετοιμασία και ψήσιμο κρεάτων, σουβλάκια σε σχάρα ή κάρβουνα. Ο υποψήφιος πρέπει να μιλάει ελληνικά για την επικοινωνία με την κουζίνα και τους πελάτες.