Επαγγελματική τριπλή φριτέζα υγραερίου πάγκου GF-73 με 3 κάδους, 3 καλάθια και καπάκια
Φριτέζα πάγκου με ανοξείδωτο σώμα και τρεις ξεχωριστές δεξαμενές λαδιού, για την ταυτόχρονη παρασκευή διαφορετικών τροφίμων. Προορίζεται για χώρους εστίασης, όπως ταχυφαγεία, ψητοπωλεία, καντίνες και κουζίνες εστιατορίων.
Λειτουργεί με υγραέριο LPG και διαθέτει τρεις περιστροφικούς διακόπτες στην πρόσοψη, έναν για κάθε θέση τηγανίσματος, για ξεχωριστό χειρισμό της φλόγας.
Τεχνικά στοιχεία από την πινακίδα:
Χαρακτηριστικό Στοιχεία
Μοντέλο GF-73
Τύπος Φριτέζα αερίου πάγκου
Καύσιμο Υγραέριο LPG — ένδειξη LPG (20Y)
Αναγραφόμενη θερμική ισχύς 5,6 kW
Ονομαστική πίεση αερίου 2,8 kPa, δηλαδή 28 mbar
Διαστάσεις 870 × 520 × 460 mm
Διαστάσεις σε εκατοστά 87 × 52 × 46 εκ.
Δεξαμενές λαδιού 3 ξεχωριστές
Καλάθια τηγανίσματος 3
Καπάκια 3
Κατασκευή και εξοπλισμός:
* Τρεις ξεχωριστοί κάδοι: επιτρέπουν τη χρήση διαφορετικού λαδιού σε κάθε θέση και την προετοιμασία διαφορετικών παραγγελιών παράλληλα.
* Τρία αφαιρούμενα μεταλλικά καλάθια: με πλέγμα για την κυκλοφορία και το στράγγισμα του λαδιού.
* Μακριές λαβές καλαθιών: με μαύρη επένδυση για πρακτικό κράτημα κατά την ανύψωση.
* Τρία ξεχωριστά μεταλλικά καπάκια: με μαύρο πόμολο και εγκοπή για τη λαβή του καλαθιού.
* Ανοξείδωτες εξωτερικές επιφάνειες: με λείο φινίρισμα που διευκολύνει τον καθαρισμό.
* Επιτραπέζια σχεδίαση: για τοποθέτηση σε κατάλληλο επαγγελματικό πάγκο ή βάση.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τηγάνισμα πατάτας, κοτόπουλου σε κομμάτια, ψαριού, καλαμαριών, κροκετών, λαχανικών και άλλων προϊόντων κατάλληλων για φριτέζα. Οι τρεις ξεχωριστές θέσεις προσφέρουν ευελιξία στην οργάνωση της κουζίνας και στην εκτέλεση παραγγελιών.
Η χωρητικότητα των κάδων σε λίτρα δεν αναγράφεται στην εικονιζόμενη πινακίδα.
