EN EL

Σας έχουμε στείλει ένα μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου στη διεύθυνση Κάντε κλικ στο σύνδεσμο "επιβεβαίωση" σε αυτό το μήνυμα διαφορετικά δεν θα μπορέσουμε να σας ειδοποιήσουμε για νέες απαντήσεις στις αγγελίες και τα μηνύματά σας στη συνομιλία. Αν δεν έχετε λάβει ακόμη ένα μήνυμα επιβεβαίωσης, κάντε κλικ εδώ για να το στείλετε ξανά

Confirmation email has been sent

Sous chef

Ανανέωση TOP καταχώρηση

Επαρχία Αμμοχώστου, Αγία Νάπα

Καταχωρήθηκε: Χθες 23:09 Kωδ. αγγελίας: 5891437

Τύπος εργασίας: Πλήρης απασχόληση
Εμπειρία: Από 3 χρόνια
On-site/Remote: On-site

Τοποθεσία: Επαρχία Αμμοχώστου — Αγία Νάπα

Μεταφράστε σε: Ελληνικά English Русский Deutsch

Εμφάνιση πρωτότυπου

Για πελάτη μας ζητούμε Sous Chef για εστιατόριο με fine dining cuisine.

NO ASYLUM SEEKERS OR STUDENTS.

Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας.

Προβολές: 592

Σχετικές αγγελίες

Executive chef

Job Title: Executive Chef (Multi-Concept) Company: Velissima Location: Protaras, Cyprus Focus: High-Volume Boutique Brunch & Premium Wood-Fired Steakhouse The Culinary Vision Velissima is seeking a culinary powerhouse—a Chef who is equally comfortable masterminding a "theatrical" avocado toast at 11:00 AM as they are sourcing and aging a Wagyu ribeye for 9:00 PM. This isn't just a kitchen role; it’s a Creative Director position for our food identity. You will oversee a split-personality kitchen that demands precision, speed, and soul. Key Responsibilities Menu Engineering: Develop two distinct identities: Brunch: Innovative, Instagrammable, and fresh (think global influences, house-made pastries, and elevated classics). Steakhouse: A masterclass in protein. Focus on dry-aging programs, wood-fired techniques, and sophisticated sauces. Event Integration: Design versatile catering menus for the Multifunction Venue that can scale from high-end finger foods to 5-course gala dinners. Sourcing & Sustainability: Establish relationships with local Cypriot producers for seasonal produce while securing international contracts for world-class beef. Kitchen Leadership: Recruit, train, and inspire a brigade capable of maintaining 5-star standards during the high-pressure summer season in Protaras. Cost Control: Manage food waste, inventory, and labor costs to ensure the culinary department hits its profitability targets without compromising quality. Candidate Profile The Hybrid Specialist: You have a background in high-end steakhouses but possess a modern, "foodie" sensibility for the brunch market. Technical Mastery: Deep knowledge of meat anatomy, aging processes, and charcoal/wood-fire cooking. Operational Discipline: Experience managing high volumes (200+ covers) in a fast-paced, tourist-centric environment. Leadership: A "lead-by-example" mentor who thrives on floor-to-kitchen synergy. Experience: Minimum 5+ years as a Head Chef or Executive Sous Chef in a luxury hotel or renowned standalone restaurant. The Velissima Edge Competitive Package: High base salary plus performance incentives and seasonal bonuses. Creative Autonomy: You have the final say on the menu, the plate-ware, and the kitchen culture. How to Apply Show us your range. To Apply: Send your portfolio/CV at george.malaou@gmail.com Velissima: Where raw fire meets refined flavor.

George, 24.04.2026 12:56, Επαρχία Αμμοχώστου, Περνέρα

Τουρισμός, Εστίαση » Σεφ, Μάγειρες

Μισθός συζητήσιμος

Cook - new restaurant opening to kypriakon| protaras

Cook – TO KYPRIAKON | ΠρωταράςΓίνετε μέλος της νέας ομάδας του ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ, στο νέο μας εστιατόριο στον Πρωταρά! Στην κουζίνα μας τιμούμε την κυπριακή και ελληνική κουζίνα, χρησιμοποιώντας φρέσκα, ντόπια υλικά για αυθεντικές και μοναδικές γευστικές εμπειρίες. Κάθε στιγμή στο τραπέζι είναι ξεχωριστή, ενώ η ομάδα μας αναπτύσσεται και εμπνέεται καθημερινά μέσα σε ένα θετικό και υποστηρικτικό περιβάλλον συνεργασίας.Τι αναζητάμε:- Εμπειρία σε κουζίνα με γρήγορους ρυθμούςσε αντίστοιχη θέση- Ικανότητα να εργάζεστε αυτόνομα και με μεγάλη προσοχή στη λεπτομέρεια- Ικανότητα καθοδήγησης και υποστήριξης άλλων μελών της ομάδας- Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και σε γρήγορο ρυθμό- Γνώση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμωνΤι θα κάνετε:- Υπεύθυνος/η για την προετοιμασία και την εκτέλεση των πιάτων σύμφωνα με τα πρότυπα του ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ- Εργάζεστε ανεξάρτητα και με έμφαση στην ποιότητα και τη συνέπεια- Συνεργάζεστε με την ομάδα της κουζίνας για την ομαλή ροή της παραγωγής- Καθοδηγείτε και υποστηρίζετε τα μέλη της ομάδας με βάση την εμπειρία σας- Εξασφαλίζετε την καθαριότητα και την ασφάλεια στους χώρους εργασίαςΤι προσφέρουμε:- Εκπαίδευση και ανάπτυξη σε βάθος- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών που αναγνωρίζει την εμπειρία σας- Ταμείο Προνοίας- 25 ημέρες ετήσιας άδειας- Πρόγραμμα χρηματοδότησης- Πανεπιστημίου έως 75% για εσάς και τα παιδιά σας- Δυνατότητες εξέλιξης- Ευχάριστο και συνεργατικό εργασιακό περιβάλλον- Ευέλικτο ωράριο εργασίας- Δωρεάν γεύμα προσωπικού κατά τη διάρκεια της βάρδιας- Κάρτα έκπτωσης για 100+ εστιατόρια του ομίλουΟι ενδιαφερόμενοι υποψήφιοι μπορούν να στείλουν το βιογραφικό τους αναφέροντας τον κωδικό θέσης «Cook - Protaras»Όλες οι αιτήσεις θα εξεταστούν με αυστηρή εμπιστευτικότητα και θα χρησιμοποιηθούν αποκλειστικά για σκοπούς πρόσληψης. Μόνο οι υποψήφιοι που πληρούν τα κριτήρια θα κληθούν για συνέντευξη.

PHC, 14.04.2026 17:57, Επαρχία Αμμοχώστου, Πρωταράς

Τουρισμός, Εστίαση » Σεφ, Μάγειρες

Μισθός συζητήσιμος