All adverts 50.933

Αναζητείται Executive Chef / Head Chef Είμαστε ένα ολοκαίνουργιο γαστρονομικό project που ετοιμάζεται να κάνει το ντεμπούτο του, με έμφαση στην υψηλή ποιότητα, τις φρέσκες πρώτες ύλες και μια σύγχρονη προσέγγιση στη γεύση. Στόχος μας είναι να προσφέρουμε μια μοναδική εμπειρία στους καλεσμένους μας, συνδυάζοντας την παράδοση με τη δημιουργική γαστρονομία σε ένα περιβάλλον υψηλής αισθητικής. Ρόλος & ΑρμοδιότητεςΩς ο Head Chef του εστιατορίου μας, θα έχετε την πλήρη ευθύνη για τη λειτουργία της κουζίνας. Οι κύριες αρμοδιότητες περιλαμβάνουν:• Σχεδιασμός Μενού: Δημιουργία, κοστολόγηση και ανανέωση του καταλόγου (menu) σύμφωνα με το concept του εστιατορίου.• Διοίκηση Ομάδας: Στελέχωση, εκπαίδευση, καθοδήγηση και οργάνωση του προσωπικού της κουζίνας (Brigade).• Προμήθειες & Ποιότητα: Επιλογή προμηθευτών, έλεγχος ποιοτικών προδιαγραφών των πρώτων υλών και διαχείριση αποθεμάτων (stock control).• Food Cost & Budgeting: Διατήρηση του κόστους φαγητού στα επιθυμητά επίπεδα χωρίς εκπτώσεις στην ποιότητα.• Υγιεινή & Ασφάλεια: Αυστηρή τήρηση των κανόνων υγιεινής (HACCP / ISO) και καθαριότητας σε όλους τους χώρους της κουζίνας.Προφίλ Υποψηφίου• Προϋπηρεσία: Τουλάχιστον 3–5 έτη σε αντίστοιχη θέση Chef ή Sous Chef σε εστιατόρια ανάλογου επιπέδου ή ξενοδοχεία.• Σπουδές: Πτυχίο Σχολής Μαγειρικής Τέχνης (Ελλάδας ή εξωτερικού).• Δεξιότητες: Δημιουργικότητα, πάθος για τη γαστρονομία, οργανωτικές ικανότητες και πνεύμα ηγεσίας.• Αντοχή: Ικανότητα αποτελεσματικής εργασίας και λήψης αποφάσεων σε συνθήκες υψηλής πίεσης.• Γνώσεις: Άριστη γνώση κοστολόγησης (food costing) και διαχείρισης αποθήκης. Τι Προσφέρουμε-Αποδοχές: Άκρως ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών (αναλόγως προσόντων και εμπειρίας).Περιβάλλον: Σύγχρονος, ολοκαίνουργιος εξοπλισμός κουζίνας και επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας.• Εξέλιξη: Δημιουργική ελευθερία και ευκαιρία για προσωπική καταξίωση μέσα από ένα φιλόδοξο project.• Σταθερότητα: Μόνιμη απασχόληση Υποβολή ΥποψηφιοτήτωνΟι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να αποστείλουν το βιογραφικό τους σημείωμα Due to visa and work permit restrictions, we are currently unable to sponsor or employ individuals holding student visas or asylum seeker status

Ioannou Employment Agency

2 weeks ago  Nicosia — Strovolos - Acropolis

Το νέο εστιατόριο αναζητά έμπειρους και χαμογελαστούς Σερβιτόρους / Σερβιτόρες . Αναζητούμε επαγγελματίες με πάθος για τη φιλοξενία, που θέλουν να γίνουν μέλος μιας δυναμικής ομάδας από το ξεκίνημά της. Αρμοδιότητες• Υποδοχή επισκεπτών με ευγένεια.• Λήψη παραγγελιών με ακρίβεια.• Παρουσίαση μενού και προτάσεων.• Σερβίρισμα πιάτων και ποτών.• Καθαριότητα χώρου ευθύνης σας.• Έκδοση λογαριασμών και πληρωμών.Απαραίτητα Προσόντα• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση.• Επικοινωνιακές δεξιότητες και ομαδικότητα.• Γνώση Αγγλικών για εξυπηρέτηση τουριστών.• Ευγένεια και προσεγμένη εμφάνιση.• Αντοχή σε συνθήκες πίεσης. Τι Προσφέρουμε• Ανταγωνιστικός μισθός αναλόγως προσόντων.• Επαγγελματική εξέλιξη σε αναπτυσσόμενο περιβάλλον.• Σύγχρονο περιβάλλον εργασίας με ομαδικό πνεύμα.Αποστολή Βιογραφικών: Στείλτε το βιογραφικό σας Due to visa and work permit restrictions, we are currently unable to sponsor or employ individuals holding student visas or asylum seeker status

Ioannou Employment Agency

2 weeks ago  Nicosia — Strovolos - Acropolis

Tο ολοκαίνουργιο εστιατόριό μας ανοίγει τις πόρτες του και αναζητά ένα επικοινωνιακό, δημιουργικό και δυναμικό άτομο για τη θέση του/της Barman/Barwoman με καθεστώς μερικής απασχόλησης. Κύριες Αρμοδιότητες• Προετοιμασία και σερβίρισμα ποτών, καφέδων και cocktail σύμφωνα με τις συνταγές του μενού.• Υποδοχή και εξυπηρέτηση των πελατών στον χώρο του μπαρ με ευγένεια και επαγγελματισμό.• Διατήρηση της καθαριότητας και της οργάνωσης του μπαρ βάσει των κανόνων υγιεινής.• Έλεγχος αποθεμάτων (stock) και έγκαιρη ενημέρωση για ελλείψεις υλικών.• Στενή συνεργασία με την ομάδα του service για την ομαλή λειτουργία του καταστήματος.Επιθυμητά Προσόντα• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 1-2 ετών σε αντίστοιχη θέση (εμπειρία σε cocktail bar ή εστιατόριο θα εκτιμηθεί).• Γνώση παρασκευής καφέ, κλασικών cocktail και βασικών κανόνων mixology.• Καλή γνώση της Αγγλικής γλώσσας (επιπλέον γλώσσες θεωρούνται προσόν).• Ομαδικό πνεύμα, συνέπεια, επαγγελματική συμπεριφορά και προσοχή στη λεπτομέρεια.• Δυνατότητα εργασίας σε ευέλικτα ωράρια (βάρδιες, Σαββατοκύριακα ή γιορτές).Τι Προσφέρουμε• Ικανοποιητικό πακέτο αποδοχών και ασφάλιση.• Ευχάριστο, σύγχρονο και νεανικό περιβάλλον εργασίας.• Συνεχή εκπαίδευση και ευκαιρίες εξέλιξης μέσα σε έναν αναπτυσσόμενο οργανισμό.Πληροφορίες / Αποστολή ΒιογραφικώνΠαρακαλούμε όπως αποστείλετε το βιογραφικό σας σημείωμα (Due to visa and work permit restrictions, we are currently unable to sponsor or employ individuals holding student visas or asylum seeker status

Ioannou Employment Agency

2 weeks ago  Nicosia — Strovolos - Acropolis