Το ξενοδοχείο ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα και ποιοτικά θέρετρα στην περιοχή, αναζητά έναν/μία δημιουργικό και παθιασμένο Pastry Cook για να στελεχώσει την ομάδα του ζαχαροπλαστείου μας .
Κύριες Αρμοδιότητεs
• Προετοιμασία & Παραγωγή: Καθημερινή παρασκευή γλυκών, επιδορπίων, αρτοσκευασμάτων και βουτημάτων για τον μπουφέ, τα à la carte εστιατόρια και τις εκδηλώσεις του ξενοδοχείου.
• Διακόσμηση & Παρουσίαση: Επιμέλεια της αισθητικής παρουσίασης των γλυκών με έμφαση στη λεπτομέρεια και την υψηλή ποιότητα.
• Διαχείριση Πρώτων Υλών: Σωστή αποθήκευση, συντήρηση και έλεγχος των αποθεμάτων (stock) του ζαχαροπλαστείου.
• Υγιεινή & Ασφάλεια: Αυστηρή τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων σύμφωνα με τα πρότυπα ISO και HACCP.
• Συνεργασία: Άψογη συνεργασία με τον Pastry Chef και την υπόλοιπη ομάδα της κουζίνας για την ομαλή λειτουργία του τμήματος
Απαραίτητα Προσόντα
• Σπουδές: Πτυχίο Σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων ή Σχολής Ζαχαροπλαστικής.
• Εμπειρία: Προϋπηρεσία τουλάχιστον 1-2 ετών σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχεία/ζαχαροπλαστεία / εστιατόρια.
• Τεχνικές Γνώσεις: Καλή γνώση βασικών τεχνικών ζαχαροπλαστικής, ζυμών και αρτοποιίας.
• Δεξιότητες: Ομαδικό πνεύμα, υπευθυνότητα, ταχύτητα, παρατηρητικότητα και ικανότητα εργασίας υπό συνθήκες πίεσης.
• Γλώσσες: Καλή γνώση της Ελληνικής και της Αγγλικής γλώσσας.
Τι Προσφέρουμε
• Αποδοχές: Ελκυστικό πακέτο αποδοχών αναλόγως προσόντων και εμπειρίας.
• Περιβάλλον: Σύγχρονο, ασφαλές και επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας με κορυφαίο εξοπλισμό.
• Εξέλιξη: Ευκαιρίες συνεχούς εκπαίδευσης και επαγγελματικής ανέλιξης στον ξενοδοχειακό όμιλο.
Υποβολή Υποψηφιοτήτων
Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να αποστείλουν το βιογραφικό τους σημείωμα
Αναζητούμε έναν έμπειρο, δυναμικό και υπεύθυνο Technician Supervisor για να αναλάβει την οργάνωση, την επίβλεψη και την εύρυθμη λειτουργία όλων των τεχνικών εγκαταστάσεων και της ομάδας συντήρησης του ξενοδοχείου μας.
Κύριες Αρμοδιότητες
• Συντονισμός Ομάδας: Καθοδήγηση, ανάθεση εργασιών και έλεγχος των τεχνικών της βάρδιας (ηλεκτρολόγοι, υδραυλικοί, ψυκτικοί).
• Προληπτική Συντήρηση: Σχεδιασμός και υλοποίηση του προγράμματος προληπτικής συντήρησης σε δωμάτια, κοινόχρηστους χώρους και μηχανοστάσια.
• Άμεση Αποκατάσταση Βλαβών: Επίβλεψη και συμμετοχή στην άμεση επίλυση έκτακτων τεχνικών προβλημάτων (κλιματισμός, υδραυλικά, πισίνες).
• Διαχείριση Αποθεμάτων: Έλεγχος των αναλώσιμων υλικών, των εργαλείων και επικοινωνία με εξωτερικούς συνεργάτες/προμηθευτές για παραγγελίες.
• Ασφάλεια & Πρότυπα: Διασφάλιση της τήρησης των κανόνων υγείας και ασφάλειας (Health & Safety) και των κανονισμών πυρασφάλειας.
Απαραίτητα Προσόντα
• Προϋπηρεσία: Τουλάχιστον 2-3 έτη σε αντίστοιχη θέση Supervisor τεχνικού τμήματος, ιδανικά στον ξενοδοχειακό κλάδο.
• Τεχνικές Γνώσεις: Ευρεία γνώση συστημάτων HVAC (κλιματισμού), υδραυλικών δικτύων, ηλεκτρολογικών εγκαταστάσεων και συντήρησης πισίνας.
• Γλώσσες: Καλή γνώση της Ελληνικής και της Αγγλικής γλώσσας.
• Δεξιότητες: Ικανότητα διαχείρισης ομάδας, οργάνωσης χρόνου, επίλυσης προβλημάτων υπό πίεση και ευελιξία στο ωράριο (βάρδιες).
Τι Προσφέρουμε
• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών αναλόγως προσόντων και εμπειρίας.
• Σταθερό και επαγγελματικό περιβάλλον εργασίας με προοπτικές εξέλιξης.
• Συνεχή εκπαίδευση σε θέματα νέων τεχνολογιών και ασφάλειας.
Υποβολή Υποψηφιότητας
Οι ενδιαφερόμενοι παρακαλούνται να αποστείλουν το βιογραφικό τους σημείωμα
Due to visa and work permit restrictions, we are currently unable to sponsor or employ individuals holding student visas or asylum seeker status
